A papírok ideje lejárt. Valahol tárolni szerettem volna receptjeim, ahol nem tűnnek el és mindig elérhetőek. A legjobb megoldást itt találtam meg. És közzétettem, hátha más is kedvet kap főzni.
Halas, paradicsomos tészta-hozzátenném, hogy ez többet nálunk nem készül el, mert nem a mi ízvilágunk-250 g penne tészta500 g paradicsomsűrítményhal fűszerkeverék vagy rozmaring, vöröshagyma, fokhagyma, só, bors400 g halacska filésajtA tésztát félig megfőzzük. A halat…
Tejszínes gombás-sonkás penne500 g penne2 dl főzőtejszín3 dl tej15-20 dkg sonka30-40 dkg gomba10-15 dkg sajt4-5 evőkanál olajsó, borsA tésztát félkeményre főzöm sós vízben és 1 ek olajjal. A gobát megházom és felszeletelem vékony csíkokra, és sós borsos vízben forrás…