4 nagyobb burgonya kb. 80-100 dkg2-3 gerezd fokhagyma (ízlés szerint, ha nem vagyunk oda érte akkor csak 1)1 fej vöröshagyma1 tojás1 dl tej15 dkg lisztolaj, amiben kisütjükkömény, bors, só1-2 kis pohár tejföl 10-20 dkg reszelt sajt A burgonyát meghámozzuk,megmossuk…