2 fő részére30-40 dkg karajtárkonymustár (1-3 teáskanál)vaj, só, bors2-3 evőkanál liszt A húst felszeleteljük (okosak szeletelve kérik a hentestől) kiklopfoljuk, sózzuk. A liszthez szórunk borsot, tárkonyt(erős fűszer, max 1-2 teáskanál), megforgatjuk benne a…